Kek Coklat Moist Versi Cupcakes.

Kali ni nak share resepi kek coklat moist yang paling mudah dan simple tak perlu mixer, guna blender jer.. Dengan ada anak kecil memang agak susah nak buat kuih, nak membaking. Tambah-tambah sekarang baby Adeeb dah semakin lasak.. Kek coklat moist ni feberet si kakak, bila mama dah lama tak buat kek, dia dah pandai merungut pulak. Sebab dulu masa selalu masak macam-macam, buat kuih, buat kek.. bila dah ada adik ni mama dah jarang dah buat semua tu, mana taknya, bila ada sikecil ni tido malam pun tak cukup, siang hari pulak tunggu anak tido baru buat keje rumah. Panjang pulak ceritanya..ok dah kita cerita pasal resepi pulak.

BAHAN-BAHAN: 3/4 cawan serbuk koko + 1/4 cawan milo (cukupkan 1 cawan campur koko&milo) 1 cawan susu pekat 1 cawan susu cair / susu segar 1 cawan gula 1 cawan minyak 3 biji telur gred A 1 sudu kecil chocolate emulco (xletak pun xpe) - Blend semua bahan di atas lebih kurang 5minit.  -  Panaskan air dalam periuk kukusan. BAHAN-BAHAN (AYAK):
1 1/4 cawan tepung gandum 1 sudu kecil soda bikarbonat 1 sudu kecil baking powder - Masukkan adunan yang telah dikisar kedalam bekas tepung, kaup balikkan. - Tapis kedalam loyang. Kukus 45 minit / hingga masak dengan api sederhana. - Kalau buat dalam acuan kecil macam saya, dalam 15minit dah masak.